WP 75 – Poffertjes Isi Selei Nenas

Poffertjes biasanya disajikan dengan es krim. Tapi bila diberi isi, maka dapat disantap langsung. Isinya bisa keju, bisa butiran coklat, bisa juga selai. Kebetulan saya selalu ada selai nenas bikinan sendiri yang terbuat dari nenas yang diblender terus dimasak sampai agak mengering. Untuk meningkatkan rasa pada selai nenas, dapat ditambah gula pasir, air jeruk nipis dan bubuk kayumanis.

Adonan poffertjes saya bikin seperti yang pernah saya jelaskan sebelumnya. Penambahan isi memerlukan taktik tersendiri agar hasilnya tidak gosong karena proses pembuatannya bertambah lama.

Mula-mula wajan poffertjes dipanaskan dengan api besar, kemudian kecilkan apinya. Isi setiap cekungan dengan adonan sampai setiap cekungan terisi separuhnya. Perhatikan urutannya. Setelah itu matikan apinya. Masukkan ke dalam setiap cekungan yang sudah terisi ยฝ sdt selai nenas sesuai urutan pengisian sebelumnya. Selesai selai nenas diisikan, tambahkan adonan hingga hampir memenuhi isi cekungan. Bila semua cekungan sudah selesai terisi, nyalakan lagi ย api kecil di bawahnya.

1

Dengan tusukan sate, putar setiap kue agar bagian atasnya berada di bawah hingga bisa ikut jadi matang.

2

Tunggu sampai seluruh kue jadi matang, kemudian angkat pakai tusukan sate yang sama dan kumpulkan.

3

Poffertjes yang sudah matang kemudian disajikan dengan menyediakan piring dan garpu kecil.

4

9 thoughts on “WP 75 – Poffertjes Isi Selei Nenas

  1. Wah ini enak sekali pas saya nikahan snack nya ini
    G ngerti namanya baru tau skrg wkwkwkkw
    Sayangnya kebagian dikit, soalnya kelamaan dipajang di singgasana๐Ÿ˜€

    Reply
      • ุงู†ุดู€ู€ู€ู€ู€ุงุก ุงู„ู„ู‡
        pak klo udah punya cetakannya
        Kayaknya juga ga terlalu sulit. Inipun sy juga lagi ndak sama suami, xixixixi
        Suami di jayapura sy di semarang nunggu kelahiran anak kami. Bener2 keluarga nomaden nih pak๐Ÿ˜€

      • ุขู…ููŠู‘ู†ู’… ุขู…ููŠู‘ู†ู’ ุขู…ู‘ููŠู’ู†ูŽ ูŠูŽุงุฑูŽุจู‘ูŽ ุงู„ู’ุนูŽุงู„ูŽู…ููŠู’ู†ูŽ
        Terima kasih pak doanya,
        ุงู†ุดู€ู€ู€ู€ู€ุงุก ุงู„ู„ู‡
        semua temen wp dikabari pak๐Ÿ™‚

  2. I came to your “WP 75 &” page and noticed you could have a lot more traffic. I have found that the key to running a website is making sure the visitors you are getting are interested in your subject matter. There is a company that you can get traffic from and they let you try it for free. I managed to get over 300 targetted visitors to day to my website. Visit them today: http://bag.sh/16M

    Reply

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s