WP 213 Bawal Panggang

 

Minggu lalu aku cari bawal hitam, tapi karena kesiangan, yang ada tinggal bawal merah.

Tapi tak apalah, meski durinya agak banyak.

Karena saya tidak punya arang buat memanggangnya, maka ku masak dulu dalam oven microwave.

Soalnya kalau dipanggang langsung di atas api gas, meski luarnya sudah gosong, tapi kemungkinan dalamnya masih mentah.

Setelah betul-betul masak, saya taburi denganmangga muda yang sudah diparut, kemudian disiram dengan santan yang sudah dicampur dengan sambal terasi dan sudah direbus terlebih dahulu.

Beginilah penampilannya ketrika disajikan.

Tapi bila mangga mudanya diiris-iris, beginilah penampilannya.

Rasanya? Silahkan bikin sendiri.

3 thoughts on “WP 213 Bawal Panggang

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s